材料:
- 豚薄切り肉100g
- もやし1袋
- ニラ1/3束
- 油揚げ1枚
- 塩少々
- ポン酢適量
作り方:
- 豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る(半分に分けておく)
- ニラは1~2cmに切り、もやしと混ぜ合わせる(半分に分けておく)
- 油揚げは幅を半分にして細切りにする(半分に分けておく)
- マイヤー エニデイ(耐熱容器)に、もやしとニラ、油揚げ、豚肉の順に重ね、塩少々を振り、もう一度 もやしとニラ、油揚げ、豚肉と重ね、塩少々を振る
- バルブを上に引き上げてからフタをして(耐熱容器の場合はラップをかけて)、レンジで3~4分加熱する
- 火が通っていることを確認して(足りない場合は追加で加熱)バルブを下げて2分おく
- ポン酢を付けて食べる
備考:
おおよそ2人分です。豚肉がくっつきやすいので、食べる前に混ぜ合わせると良いでしょう。
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